各位老铁们好，相信很多人对10种花生馒头的做法窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于10种花生馒头的做法窍门以及花生黄豆馒头的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、花生馒头卷花样做法
〖One〗、用料:面粉250克，酵母3克，糖20克，泡打粉3克，水125克，油适量
〖Two〗、馅料：糖60克，面粉10克，花生60克
〖Three〗、一定要先做馅料，花生清洗一下，挑出可能坏的花生。
〖Four〗、冷锅冷油，炒香花生，油量一点点就行。
〖Five〗、直到闻到香味，花生没有生生的感觉。
〖Six〗、把上面的料称好，一起进搅拌机搅碎，没必要特别碎，花生保持颗粒感。
〖Seven〗、面团中间挖个坑，把糖、酵母、泡打粉放入，再慢慢加入水，和面，水的量不是绝对标准，因为每个牌子的面粉吸水性都有差异性。
〖Eight〗、揉面的标准就是一定要表明光滑，不然出来的花卷不好看，咬起来也没有口感。不用醒面团，案板下撒一层面粉，直接擀成薄一点的长方形面皮。
〖Nine〗、撒上刚才打好的花生糖碎，铺均匀。
〖Ten〗、拿一根筷子，中间一压，不要压断
1〖One〗、也可以选取不压，就直接切成一块一块的。
1〖Two〗、在花卷的表面上用喷壶喷少许水。烧一锅不烫手的水，把装花卷的蒸笼放上盖上盖子，一次发酵30分钟
1〖Three〗、30分钟后，直接开火蒸，看到蒸笼冒烟，开始计时10分钟，关火后，闷3分钟，就可以出炉了。
[Two]、花生黄豆馒头的做法
酵母3-5克，面粉400克（中粉），糖10-20克，花生适量，黄豆适量，猪油（可不放）5-10克，温水少许
1.花生、黄豆洗净泡5-10个小时，豆浆机打成花生豆浆冷却后备用。
2.温水加糖化开后加酵母搅拌一下，静置2-3分钟。
3.面粉加入酵母、少量多次加入花生汁，黄豆汁搅拌成棉絮状、加入少许猪油、揉成光滑的面团。
4.揉好的面团搓条分成大小均匀的剂子、每个剂子反复揉10-20下、搓圆后垫上烘焙纸放入蒸笼。
5.待面团发酵至原来的一倍大，开中火烧开后蒸13-15分钟，关火焖3-5分钟后开盖。
[Three]、五香花生米做法大米馒头做法
2.锅里放入水，放入花生米，开锅之后就关火就可以了
3.煮好的花生米沥干水分放入盆里备用
4.锅中放入大盐，各种香料，翻炒均匀
5.放入煮好的花生米，翻炒，中火翻炒
6.要不停的翻炒，炒的时候会听到花生米蹦脆的声音，要一直不停的炒，不停地炒，越炒香味越浓郁，盐会慢慢的变成黄色，等到花生米都不会发出声音了，可以尝一下，熟了，关火，盛出来，把香料和盐捡出去，放凉之后就可以吃了，花生米五香味道浓郁，而且特别酥脆
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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