大家好，关于鸡蛋饼的100种花样很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋饼怎么弄的煎出来很蓬松的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、鸡蛋饼怎么弄的煎出来很蓬松
有几种自己试过,真的不错!
香葱
[Two]、做炸面食花样做法
〖One〗、鸡蛋4个、面粉100克、水150克、葱花、食盐、黄豆酱（或甜面酱、辣酱等）、火腿肠、培根、
〖Two〗、①鸡蛋加水、面粉、食盐搅拌均匀，成面糊状；
〖Three〗、②平底锅预热刷油，倒入少量面糊摊开（避免一次倒入面糊过多，不然蛋饼会很厚）
〖Four〗、③蛋饼凝固后翻面，打进一颗鸡蛋摊平
〖Five〗、⑤再次翻面后，刷上喜欢的酱料，最后加火腿、培根卷起
〖Six〗、面粉300克、热水200克、葱、食盐、油、五香粉（或胡椒粉）
〖Seven〗、①面粉加热水及一勺食盐揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟
〖Eight〗、②制作油酥：60克面粉里加五香粉或胡椒粉拌匀；小葱葱叶切碎备用，葱白切段凉油下锅慢炸，炸好葱油后倒入面粉中搅拌均匀
〖Nine〗、③醒好的面团抻长，分成大小均匀的小剂子搓长一点，表面刷油后盖上保鲜膜醒10分钟；
〖Ten〗、④用擀面杖将面团擀平，刷上一层油酥，铺上一点葱花碎
1〖One〗、⑤面团皮折叠拉长卷起后轻轻拍扁，放进油锅小火烙至两面金苗
[Three]、鸡蛋饼包肉的做法
鸡蛋1个，面粉50克，肉泥200克，胡萝卜50克，葱、姜，盐，生抽，香油等适量。
0〖One〗、把鸡蛋磕碗里，加入面粉，盐，用筷子搅拌均匀，制成蛋糊。
0〖Two〗、把肉泥从冰箱里取出放盘里消开，葱、姜切成末。
0〖Three〗、把肉泥消开后，加入1勺盐、2勺生抽，胡萝卜丝，2勺香油，搅拌均匀制成卷饼肉馅。
0〖Four〗、取一平锅，给锅底滑一层胡油油，锅六成热时，把蛋糊倒入锅内摊平，调小火烙熟。
0〖Five〗、把烙熟的鸡蛋饼放盘子里，把肉馅摊于蛋饼上。
0〖Six〗、把蛋饼从一边向上卷起，包住肉馅，卷成筒状放盘里。
0〖Seven〗、把卷好的蛋饼卷放入蒸笼里，大火把水烧开，隔水蒸上20分种蒸熟。
0〖Eight〗、取出蛋饼卷，用刀切成小段，摆成花样，放入盘子里。不错！鸡蛋饼包肉馅卷做好了，开吃！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋饼的100种花样和鸡蛋饼怎么弄的煎出来很蓬松问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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