延庆区栽培食用菌出厂价每公斤比列州市批发价便宜2元至3元,与同期相比略涨一倍。与去年同期相比零售价下跌2%。另外,今年金针菇和平菇上市量比2014年减少3~4成。从产区了解,当地种植的金针菇多数来自陕南地区,其中山西、陕西一带出产的金针菇产量高。
随着春季脚步的近尾声,每年四月份之后,金针菇上市量增大,价格回落。不过,由于今年产区金针菇面积扩大,并无疫情因素的影响,预计清明节前后价格会出现回落。
随着春节临近,化肥、农药的价格都会逐步回落,物价将根据市场情况适时补充市场行情。
七、“两节”是什么意思?
据统计,2015年以来,全国鸡蛋价格一路走低,7月份出现一个小幅上涨,9月底出现一个小幅上涨,11月中下旬又出现一个小幅下降。从以往数据来看,鸡蛋价格在4月份出现了下跌,6月份下跌,11月份止跌回升。
另外,8月份天气状况也有所不同,高温期间鸡蛋很容易受到微生物的侵害,导致鸡蛋的质量下降,这样在鸡蛋市场行情上涨的情况下,鸡蛋价格会出现一定的反弹。
九、“两节”要怎么存放?
1、封闭贮存
传统的储存方法不经过检修,直接放在地上就可以了,这样的储存方式一般是将鸡蛋放在纸箱子里,或者放在塑料箱里。这种保存方式一般都是将新鲜鸡蛋用纸包起来,然后放在密闭的环境中,然后放置在阴凉的地方,一般能够保存一周左右的时间。但这种保存方式的弊端在于,这种方法可以储存的时间相对比较长。
2、放置干燥处
夏天的时候天气炎热,人们在晾晒蛋的时候都会不断的将鸡蛋拿出来,所以一般都是将鸡蛋放在干燥的地方保存,这样的方法也是可行的。不过这种保存方式会导致鸡蛋的含水量增加,所以需要将鸡蛋晾晒两天左右后再放入生水中进行清洗。一般能够保存1-2天的时间,但这样的保存方式是比较浪费的。
3、避光照晒
鸡蛋可以在光线比较照亮的地方存放,不过不可以长时间放置在光线比较强的地方,一般最好是将鸡蛋放在通风的地方进行晾晒,这种方法只需要在保存的时候使用报纸或者是蜡纸将鸡蛋包起来,然后将鸡蛋放置在阴凉的地方即可。