豌豆是一种很常见的蔬菜,因此也被叫做菜豆。通常在每年的2月份左右,在水中浸泡5天左右,直到水温到15摄氏度左右的时候就可以进行播种。豌豆在播种的时候,首先要先把种子放入到容器中,加水浸泡8个小时,等到种子吸足水分膨胀开。
2、播种
盆栽的豌豆可使用点播法进行播种,准备一个大小合适的培养盘,在里面装入湿润的培养土。装入培养土后将种子埋入,再覆盖上一层薄土。播种好后要经常浇水,保持土壤湿润,大约3-5天就会发芽,出苗后将细弱苗和染病苗摘除。
3、移栽
当幼苗长出2-3片真叶时,就可以进行移栽,从苗床上把幼苗栽种到盆土中,从盆土中取出种子。
4、养护管理
豌豆是比较耐阴的植物,喜欢温暖湿润的环境,忌干旱。在移栽后的时候可以将其放置在半阴环境下,当幼苗生长出3-4片叶子时,可将它移到有散光的地方进行养护。同时也要注意保持土壤的湿润,让其快速生长。
豌豆的营养价值
1、豌豆中富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,排除体内毒素,增强体内抗病能力。
2、豌豆富含维生素C,可以补充人体维生素,有利于预防糖尿病,起到排毒养颜的作用。
3、豌豆含有丰富的维生素B,可以防止脚气病,起到缓解疲劳的作用。
4、豌豆中富含丰富的赖氨酸,可以补充人体营养,预防营养不良的现象。
5、豌豆含有丰富的维生素B1,可以促进人体的新陈代谢,起到很好的营养保健作用。
豌豆的挑选方法
1、看颜色
豌豆的颜色要看它是否新鲜,如果豌豆的颜色为青绿色,则说明这种豌豆已经不新鲜了,若是颜色为浅绿色,则说明这种豌豆还没有完全成熟,其口感也是比较苦涩的。
2、看外表
豌豆的外表也是比较好分辨它是否新鲜的方法之一。首先我们可以看豌豆的外皮,如果它的外皮完好无损,上面带有一层白霜,并且颜色非常鲜亮的,那这种豌豆就肯定是比较新鲜的。
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