大家好，关于30种花样馒头视频教程很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于12种花样馒头的做法和食谱的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、12种花样馒头的做法和食谱
〖One〗、原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；
〖Two〗、制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。
〖Three〗、制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。
〖Four〗、制作流程：准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。
[Two]、馒头的38种花样和做法
您好，1.白馒头：将面团揉成球状，放在盆中发酵，再搓成小圆球，用手捏扁后蒸熟即可。
2.黑馒头：在白馒头的基础上加入黑麦面粉，按照同样的方法制作即可。
3.燕麦馒头：将燕麦片和面粉混合，加入适量的水和酵母，揉成面团，发酵后蒸熟。
4.红薯馒头：将红薯蒸熟后捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
5.糯米馒头：将糯米粉和面粉混合，加入适量的水和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
6.豆沙馒头：将豆沙包入面团中，发酵后蒸熟。
7.芝麻馒头：将芝麻炒香，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
8.油条馒头：将油条切成小段，包入面团中，发酵后蒸熟。
9.葱油馒头：将葱油和面粉混合，加入酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
10.肉馅馒头：将肉馅包入面团中，发酵后蒸熟。
11.香菇馒头：将香菇切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
12.火腿馒头：将火腿切成小块，包入面团中，发酵后蒸熟。
13.花卷馒头：将面团擀成长条状，卷成花卷形状，发酵后蒸熟。
14.豆腐馒头：将豆腐切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
15.蒸饺馒头：将蒸饺馅包入面团中，发酵后蒸熟。
16.芋头馒头：将芋头蒸熟后捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
17.蘑菇馒头：将蘑菇切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
18.椰蓉馒头：将椰蓉和面粉混合，加入酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
19.菜花馒头：将菜花切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
20.鲜虾馒头：将鲜虾剁碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
21.紫菜馒头：将紫菜切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
22.红枣馒头：将红枣捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
23.咖喱馒头：将咖喱粉和面粉混合，加入酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
24.五香馒头：将五香粉和面粉混合，加入酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
25.酸菜馒头：将酸菜切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
26.芝士馒头：将芝士切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
27.豌豆黄馒头：将豌豆黄包入面团中，发酵后蒸熟。
28.红糖馒头：将红糖和面粉混合，加入酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
29.花生馒头：将花生炒香，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
30.绿豆馒头：将绿豆煮烂后捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
31.香蕉馒头：将香蕉捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
32.葡萄干馒头：将葡萄干泡软，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
33.菠菜馒头：将菠菜切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
34.红豆馒头：将红豆煮烂后捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
35.柿子馒头：将柿子捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
36.紫薯馒头：将紫薯蒸熟后捣成泥状，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
37.菜心馒头：将菜心切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
38.花甲馒头：将花甲切碎，加入面粉和酵母揉成面团，发酵后蒸熟。
[Three]、十种好看花式馒头简单做法
材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。
〖One〗、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。
〖Two〗、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。
〖Three〗、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。
〖Four〗、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。
〖Five〗、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。
〖Six〗、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。
〖Seven〗、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。
〖Eight〗、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。
〖Nine〗、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。
文章到此结束，如果本次分享的30种花样馒头视频教程和12种花样馒头的做法和食谱的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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