大家好，今天来为大家解答豆腐皮的各种花式做法大全这个问题的一些问题点，包括鱼馍馍花样做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
[One]、菜烙馍花样做法
胡萝卜和菠菜一年四季都有，外面卖的菜烙馍也常用这两样食材，营养丰富，又鲜香。
1.面粉用温水揉成较软的面团，放一旁饧30分钟以上。
2.菠菜摘洗干净切成段，胡萝卜切成细丝儿，并放盐、花椒粉、香油调味。
3.面团饧好后，取出揉光滑，分成大小均等的面剂子。一张菜烙馍需要两张薄面皮，先取出两个面剂子用，其他的放一旁用笼布盖上，以免风干。
5.在其中一张面皮上面铺上胡萝卜和菠菜。
6.接着将另一张面皮盖在上面，面皮的边缘用大拇指轻轻按压封口。
7.平底锅内不用放油，等锅烧热后转小火，放入做好的菜烙馍胚子。如果用电饼铛，会更方便。
8.底面定型后翻面，烙至两面都呈微微焦黄的样子就出锅啦。
[Two]、鱼馍馍花样做法
以下是其中几种鱼馍馍的花样做法：
1.模具鱼馍馍：首先将面团揉成小块，放入各种形状的模具中，然后将模具盖子盖上，用手压平。接着打开模具，将鱼馍馍取出，放入蒸锅中蒸熟即可。
2.虾仁鱼馍馍：将准备好的鲜虾去壳去肠泥，切成小块，用少量盐和胡椒粉腌制片刻。然后将虾仁放入面团中，揉成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。
3.韭菜鸡蛋鱼馍馍：将准备好的鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉搅拌均匀。然后将准备好的韭菜切成小段，与鸡蛋液混合均匀。接着将混合物放入面团中，揉成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。
4.猪肉白菜鱼馍馍：将准备好的猪肉切成小块，用少量盐和胡椒粉腌制片刻。然后将准备好的白菜切碎，与猪肉混合均匀。接着将混合物放入面团中，揉成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。
[Three]、豆腐有几种做法，说说你们最爱吃的一种豆腐，怎么做
〖One〗、你好，我是老男孩小石，很愉快的回答你的的提问。
〖Two〗、豆腐几种做法，菜名就不一一细说了，即了解有上百种做法。在亚洲，几世纪以来豆腐一直是主要菜品，发展到现在，经过大厨的演艺出各种各样的美味佳肴。老男孩就介绍一款有历史的豆腐做法：朱洪武豆腐，老男孩特别爱吃。
〖Three〗、材料准备：老豆腐400克，五花肉150克，虾仁120克，葱15克，姜，朝天椒，蛋清各少许。
〖Four〗、盐，味精(鸡精)，生抽，陈醋，料酒，生粉，水淀粉各适量
〖Five〗、五花肉洗净去皮，切片剁碎，虾仁洗净剁碎，朝天椒洗净切成圈，老豆腐洗净切成长方块和。葱姜洗净切成末，将蛋清搅拌成糊状。
〖Six〗、1起锅烧油，倒入虾肉末炒均匀，倒入少许料酒炒香，加盐，味精(鸡精)，生抽调味翻炒入味，然后盛出备用。
〖Seven〗、2豆腐块中间挖孔，塞入肉末和虾仁，盖上之前挖出的豆腐，然后撒上生粉。
〖Eight〗、3锅内倒入适量油，烧七成热，将做好的豆腐块裹上蛋糊，一一放入热油中炸，炸成金黄捞出。
〖Nine〗、4用油起锅，放入葱姜末，朝天椒爆香，加盐，味精(鸡精)，陈醋，生抽调味，加水淀粉拌均匀，调成茨汁。将茨汁浇在炸好的豆腐块上，撒葱花。美味佳肴的朱洪武豆腐制作完成了。
〖Ten〗、老男孩就分享到这里，喜欢的朋友可以关注或者转发。老男孩谢谢你的阅读，能帮助你们是我的荣幸。
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