今天给各位分享34种花样馒头视频大全的知识,其中也会对花样馒头花瓣的并法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
[One]、花样馒头花瓣的并法
1.取适量面粉,放入适量白砂糖,放入适量酵母,注意,酵母和面粉比例1:100,制作过程用目测法。
3.用保鲜膜封上放在热乎的地方醒面。
4.醒到面团表面有蜂窝孔,或者体积是原来的2倍。
5.后边揉面拍气,到制作花瓣馒头的过程在视频里。
6.做好后,凉水上锅,水开后蒸15分左右,关火,然后等5分钟后再开锅,就可以了。
[Two]、花馒头怎样做
你好,爱做面食的多妈来回答这个问题,我是美食头条号“魔多厨房”的作者,也是一位每天都要做饭,每周都要蒸馒头的妈妈。我家里有两个孩子,为了让孩子们多吃点食物,所以我在馒头花样上也算是下不少功夫,很多形状的馒头、豆沙包都尝试过了,春节的时候还会自己蒸一些枣山馍,都是比较受欢迎的。食谱也都分享在我的头条号“魔多厨房”里了,欢迎查看。
对于花馒头,一是要造型美观,二是要颜色搭配的漂亮,普通白面馒头,一般会捏出造型,搭配红枣,就可以让花馒头看起来很漂亮,而且枣香味儿特别好。过年的时候整一个大一点的枣山馍也是很不错的。而我们日常食用的馒头,除了白面馒头以外还可以用紫薯、南瓜等可以上颜色的食材来揉面,这样馒头就会在色彩上更漂亮了。
这是一款我家孩子挺爱吃的南瓜花朵馒头,是我用南瓜汁揉的南,也可以用蒸熟的南瓜泥,颜色会更黄一些,做出花朵造型,中间放颗红枣当花蕊,很是漂亮。下面我来分享一下制作过程。
〖Four〗、放在揉面垫上揉成一个光滑的面团;
〖Six〗、取其中一个小团面擀开成圆饼;
〖Nine〗、再捏住两边的角,如图所示包起来,就形成了一个花瓣;
〖Ten〗、每一片都做好以后,取6个花瓣围在一起,形成一朵花;
1〖Two〗、中间放一颗红枣,一朵漂亮的小花就做好了;
1〖Three〗、依次做好所有的小花,摆在盘中,我用的是蒸箱,所以放在盘子里,下面垫着烘焙油纸,不会粘底。如果是蒸锅,就摆在蒸笼里就好了;
1〖Four〗、放在温暖密封处静置醒发20分钟左右,蒸17分钟后关火焖2分钟再打开,漂亮的南瓜花朵馒头就做好了。蒸锅是一样的,要开水上锅蒸,时间和程序也都是一样的。
除了南瓜可以做馒头,紫薯也是一种非常好的做馒头的食材,两者味道都发甜,做出来的馒头鲜艳好看,孩子们也都爱吃。下面再分享一些花馒头的图片,所有的食谱在我的头条号“魔多厨房”里都可以找到,希望对题主有所帮助,也欢迎大家关注我的头条号“魔多厨房”,更多家常美食在这里等着你哦。
我是多妈,我爱做饭,我爱分享,我有一个头条号叫“魔多厨房”,微信公众号同名,欢迎关注我,一起分享交流厨房里的乐趣。
[Three]、吃剩的馒头有几种做法你最喜欢吃哪种
谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。
您好,我对于做法的原则就是食不厌精脍不厌细,不一定要多复杂,但即便最简单的东西,也能做的不那么简陋。对于剩馒头的做法,大家都说了很多,我就从做菜方面来讲几道菜,来丰富大家的餐桌。
〖One〗、馒头切块,用下油锅或用油煎到两面金黄为止。
〖Two〗、绿豆凉粉切块,下冷水锅,放少许盐,煮开3分钟后浸入凉水待用。
〖Three〗、锅内留底油,下姜蒜末炒香,下剁碎的豆瓣炒出红油,下凉粉翻炒,加少许盐,糖,胡椒粉,耗油调味,加少许水焖几分钟。
〖Four〗、加入炸过的馒头块,稍微翻炒,待馒头吸饱了汤汁,撒上蒜苗即可出锅。
〖One〗、内酯豆腐一盒取出后放到开水里汆一道水,捣碎后待用。
〖Two〗、花生,黄豆先下锅炸酥。再把馒头切丁下锅炸酥,待用。
〖Three〗、调制料汁:小碗内加入盐,鸡精,生抽,胡椒粉,蒜汁,辣椒油,少许醋搅拌均匀。
〖Four〗、锅内放少许水,倒入料汁烧开,再勾芡待用。
〖Five〗、内酯豆腐碎盛入碗中,倒入料汁,倒入花生,黄豆,馒头碎,即可食用。
我是馋食记,希望我的回答能对您有所帮助。也希望能关注我,美食方面有邀必答,分享美食的点点滴滴,鞠躬下台,谢谢。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的34种花样馒头视频大全和花样馒头花瓣的并法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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