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中医称之为小人参,他的口感,药用功效,脾胃都非常不错,特别是养胃,很多地方,人们会把晒干的花生米煮粥,有排毒通便,健脾胃的功效,如果用点枸杞,养胃,效果会更好,而且还会兼治口腔炎。
花生米的做法大全有哪些
做法一:花生小米粥
用料:小米面200克,花生米100克,南瓜100克,红枣10个,枸杞20克,冰糖适量
做法:
1、小米、枸杞、红枣洗净。
2、南瓜去皮切块,枸杞、红枣清洗干净。
3、锅中加适量清水,烧开后放入小米和花生米,煮开后放入枸杞和红枣。
4、小火煮至小米开花,粥呈浓稠状。
5、加入冰糖,放点枸杞和红枣即可。
做法二:木耳小米粥
用料:木耳30克、小米200克、红枣10个。
做法:
1、准备好木耳,小米和红枣,淘洗干净备用。
2、锅中加入适量的清水,倒入小米和红枣。
3、先用大火煮开,然后转小火煮至小米开花,然后关火。
4、将木耳和小米放在碗里搅拌一下,倒入泡好的木耳。
5、煮至小米开花,将煮好的小米粥放入搅拌好的木耳和红枣。
6、大火煮10分钟,加入白糖即可。
做法三:菠菜小米粥
用料:菠菜500克、小米100克。
做法:
1、将菠菜择洗干净,放入清水中泡发,然后捞出控干水分备用。
2、小米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,煮至小米开花,然后捞出沥干水分备用。
3、将小米放入锅中,倒入少量清水,加入少量的盐搅拌均匀。
4、将小米连同淘洗干净的菠菜放入锅中,大火煮至菠菜熟透,加入适量白糖即可。
做法四:香酥猪里脊
用料:猪里脊肉200克、葱、姜、料酒、生抽、生粉、淀粉、胡椒粉、盐、生粉、香菜
做法:
1、里脊肉切成约0.5cm厚的片,用料酒、生粉、生抽、胡椒粉腌制半小时。
2、在肉片里加入淀粉和葱姜、料酒、生抽、生粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜腌制半小时。
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