今天给各位分享蛋壳能和泥巴种花嘛的知识,其中也会对泥巴蛋的做法和配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
[One]、泥盐蛋正宗做法
〖One〗、第1步.鲜鸡蛋(刚下出来的鸡蛋)自来水浸泡1个小时左右,清洗。我家20斤也就是吃到中秋左右。
〖Two〗、第2步.现挖的黄泥,其实胶泥比较好但是不好找。在我家果园里挖的,打碎,回来风干了一上午。
〖Three〗、第3步.泥,盐,白酒,加适量水拌开。不要一次性加多,慢慢加搅拌着拌开,千万不要化盐水用。泥也不要一下拌很多,盐进去用不完就浪费了。
〖Four〗、第4步.拌开的样子。还有盐粒,在后面的储藏上会慢慢的渗进鸡蛋里。
〖Five〗、第6步.鸡蛋滚泥巴,享受玩泥巴得快感。
〖Six〗、第7步.放在洗净晾干的缸中,用塑料袋包好口,压上盖子,放在阴凉的地方,45天后开缸,洗净泥土正常煮就好了。
[Two]、泥巴焖蛋的做法
〖One〗、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
〖Two〗、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。
〖Three〗、水比较好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。
〖Four〗、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
〖Five〗、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
〖Six〗、熟后加酱油和香油,就可以享用了。
〖Seven〗、如果怕煮老了,比较好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
[Three]、泥巴蛋的做法和配方
泥巴蛋是一种简单美味的小吃,通常使用鸡蛋、淀粉和面包屑作为主要材料。以下是泥巴蛋的做法和配方:
1.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3.将面包屑放在第三个碗中,备用。
5.将鸡蛋混合液倒入淀粉碗中,搅拌均匀。
6.手上沾取适量鸡蛋混合液,在手心中揉成球状。
7.将鸡蛋球滚到面包屑中,均匀裹上面包屑。
8.热锅中加入鸡蛋球,用中火炒熟至金黄色即可。
温馨提示:制作泥巴蛋时,可以根据个人口味加入适量孜然、辣椒粉等调味料。
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