大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下十六种花样吃法大全的问题,以及和肉馅的12种花样吃法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
[One]、肉馅的12种花样吃法
〖One〗、1猪肉大葱洗净,把猪肉去皮切块。
〖Two〗、3猪肉馅剁细碎放入碗中再加如一些葱花。
〖Three〗、4加入盐,糖,料酒,胡椒粉,盐,鸡精,香油。
〖Four〗、7锅中加入油烧热放入馄饨小火炸至。
〖Five〗、9捞出沥油,吃的时候可蘸酱油醋即好。
[Two]、花卷儿你有几种做法
关于花卷儿有几种做法,我来讲讲我的三种做法:
〖One〗、葱油花卷。这是最常见的一种花卷做法,关键在于和面排气时,将面团擀成一个大的长方形面皮,上面撒上一层葱花。葱油花卷是最传统的,咸的,我觉得趁热吃比较好了。
〖Two〗、奶香花卷。这是我小孩最喜欢吃的花卷。关键在于奶粉放入面粉中,搅拌均匀。这一点很重要。另外,奶香花卷建议做成小个的,一口一个那种,小孩特别爱吃。这种奶香花卷做多一点也没关系,可以放急冻存起来,想吃时再蒸热来吃即可。我经常用这种花卷来当小孩的宵夜或早餐。
〖Three〗、紫薯花卷。这种是特色的,吃腻了葱油花卷和奶香花卷时,我家就会做这种紫薯花卷。关键在于面粉加泡打粉,再加糖,然后加入紫薯泥揉匀。这种花卷着色很漂亮,看起来就有食欲。我家时不时吃一顿这个花卷换一下口味。
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[Three]、17款花样面点的做法
面粉400克;酵母3克;牛奶240克(根据面粉酌情添加)
将面粉、酵母、牛奶混合均匀,揉成光滑的面团。
放在温暖处醒发至两倍大,用手指戳个洞,洞口不回缩塌陷,就可以了。
第一圈是顺时针转着压,交错着,将奇数的面条压在偶数的面条上。
第二圈是逆时针转着压,交错着,将偶数的面条压在奇数的面条上,
再重复〖Six〗、7步骤一次,至编完。尾部压紧。
放在油纸或刷油的笼屉上,醒发15到20分钟。冷水上锅,大火20分钟左右。
蒸好以后,不要马上开盖,等个〖Four〗、5分钟,以免馒头回缩
面粉500克;熟南瓜泥200克;酵母5克;白砂糖10克;清水适量
拌成絮状酌情加水,南瓜水分大可以不用加水,感觉面团干再加适量的清水
发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好
取一份三角尖朝上,用筷子在中间按压一下成花卷
将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格,盖上锅盖发酵约半小时左右,冬天发酵时间延长)
开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间)
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