种花生对人有什么影响吗

种花生对人有什么影响吗

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本文目录

  1. 阴雨天气对刚种下去的花生有没有影响
  2. 常吃花生对人体有什么影响
  3. 花生被称为“长寿果”,可经常吃炒花生,就会升高血脂吗

[One]、阴雨天气对刚种下去的花生有没有影响

阴雨天气对种植花生没有影响,春季种植花生虽然效益好,但是由于气温普遍偏低,对花生出芽及幼苗生长不利,要把握好播种时间才能够保证后期生长势好,产量高,那么什么时候种植花生较好呢?花生一般可以春秋两季种植,其中春花生经济效益相对较高,比较多的农民朋友会选取种植春花生。这里主要介绍春花生种植的相关技术要点。花生喜好温暖环境,当气温达到12℃以上时,即可进行播种,它最适宜的开花温度在23~28℃,最低也要在19℃以上。所以根据花生生长的气温条件结合当地的温度即可确定花生播种的时间。北方春花生的播种时间南方气温相对高一些,一般在2月中下旬至3月即可播种。但由于春季温度有一定的浮动性,一般农民朋友进行播种时可以选取播种后覆盖地膜的方式来确保温度适宜,而且黑色地膜进行覆盖效果会比白色要好一些。

[Two]、常吃花生对人体有什么影响

〖One〗、营养师小糖来回答这个问题,生吃花生有好处也有弊端。

〖Two〗、好处是,花生生吃时,其表面的红衣能够起到较好的凝血、止血的作用,从而减轻机体的出血症状。对于那些存在有贫血或凝血问题的人群,就可以生吃花生。

〖Three〗、但是,生吃花生会增加感染寄生虫的风险,这是因为花生是在土里涨的,其外壳被寄生虫卵感染的风险比较大。而且花生长在农田里,容易被老鼠光顾。吃了被老鼠污染过的花生,容易有流行性出血热的感染风险。而煮熟的花生,高温会对这些病菌有杀灭作用。此外,花生含有大量的脂肪,过多食用生花生易引起消化不良,导致腹泻。

〖Four〗、比起生花生,熟花生在受热后,蛋白质会变性更易被人体消化。所以肠胃不好的人,比较好吃熟花生,以免加重肠胃的负担。当然,花生比较好是水煮或蒸熟吃,不建议做成油炸花生,因为花生本身热量就很高了,油炸只会让花生热量高上加高,还会损失很多种营养素。

〖Five〗、综合来看的话,还是建议大家尽量吃熟花生。万一吃到了被老鼠杂虫爬过的生花生,感染病菌就不好了。

〖Six〗、希望本回答能够帮到大家,记得点赞哦!

[Three]、花生被称为“长寿果”,可经常吃炒花生,就会升高血脂吗

〖One〗、花生是一种日常生活中常见的坚果,花生有“长寿果”的美称,虽然它个子小小,但它又并不平凡。花生和其他坚果类食物一样,其中富含丰富的多不饱和脂肪酸成分,特别是人体无法自身合成,但又所必须的ω6系列脂肪酸,ω6主要的来源就是植物的种子部分中的脂肪酸,所以大部分坚果刚好可以满足它的提供需求。

〖Two〗、我们平时提到坚果都会提到“油脂重”,的确,因为作为植物种子部分,它们需要有充足的能源和营养去保全自己生根、发芽,甚至茁壮成长,所以,在它们的子叶中蕴含着丰富的营养物质和能量物质。不过,这些油脂和我们平时里接触到的肥肉、五花肉,或者零食、油炸食物中的油脂可不能相提并论,肥肉中、零食中的油脂大部分是“饱和脂肪酸”和“反式脂肪酸”,虽然这饱和脂肪对人体没有直接的威胁,作用就是提供储备能源,不过如果它过多摄入,最终会导致肥胖,从而增加诱发多种心脑血管疾病的风险;而反式脂肪酸就是个“反派角色”了,反式脂肪酸对人体并无功效,而且它还会诱发血液中“低密度脂蛋白(LDL)”数量的增长,低密度脂蛋白的上升会导致血液中循环的胆固醇量增加,从而升高血脂,它还会诱发脂蛋白、纤维蛋白堆积在血管壁上,增加血液粘稠度,诱发动脉粥样硬化,损伤血管健康。反式脂肪酸不仅在油炸食物常见,在诸多“加工类食物”中都屡见不鲜,如火腿、薯片、罐头食物、各种甜点、小零食等等。

〖Three〗、花生中的油脂大部分属于“不饱和脂肪酸”,它为人体所用,“价值不菲”,正因为用处多,所以并不会像饱和脂肪那样容易储存为脂肪,适当吃点花生,并不容易肥胖。花生种的多不饱和脂肪酸ω6占主要地位,ω6是细胞膜的主要构成部分,可以调节荷尔蒙水平,维持皮脂代谢正常,保护皮肤健康。研究还发现,ω6能够有助提高“高密度脂蛋白(HDL)”的数量,和咱们刚提到的LDL恰好相反,它能够促进胆固醇运输到肝脏代谢的速度,从而降低血液中胆固醇浓度,达到调节血清胆固醇的效果,维持胆固醇的正常运转和代谢。

〖Four〗、不过问题来了,多不饱和脂肪酸中还有一种ω3脂肪酸(多来源于深海鱼、菜籽油、亚麻籽油等),它和ω6一样是对人体有益的成分,ω3有助大脑发育,还是清楚炎症因子、抗血栓、降低血压的重要成分,但两者代谢需要相同的酶,如果摄入比例不均衡,无法处于相对稳定状态,则会诱发多种慢性疾病的发作,同时很多研究也发现,ω6摄入的过量还会导致“炎症因子”累积,反倒增加肥胖风险,所以,我们还需要控制ω6的摄入量。这花生并不能吃太多,包括其他种子类、坚果类食物。膳食指南推荐,坚果类每天摄入量10g以内为宜,比较好不要过多,很多朋友日常爱吃坚果,因为坚果味道真的很香,不过吃多了可并非一件好事,但适当地吃,反倒有助调节血脂。

〖Five〗、有朋友问“吃炒花生会不会就会升血脂了?”

〖Six〗、不少包装食品把坚果做得“更好吃”,例如,油炸花生米、鱼皮花生、酒鬼花生、糖衣花生,炒花生也一样,如此一来,我们就增加了花生含盐量、含糖量和含饱和脂肪酸甚至反式脂肪酸的量,原本适当吃花生是有益健康的,但多了这些成分反倒更需要控制摄入量,吃得多了更容易引起肥胖,或升高血脂、血压。总之,选取坚果类食物多选取天然无加工的唯一,而更多的加工类食品也是我们需要减少食用量的。

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