2、炒 壳粥可以用来煲粥,有很好的去 那里解暑的作用。
3、腌肉 蛋可以用来腌肉,也可以把蛋用来腌的肉是不错的。
4、煎蛋 煮鸡蛋,也是不错的,在南方有些地方会用鸡蛋去煎着吃。
5、煮蛋也可以加进去其他的菜 ,鸡蛋也是同样的,只不过效果不一样而已,加进去的菜有两种,一种是用蛋清或者是面粉的,一种是用蛋黄的。有些地区会把鸡蛋用卤煮了以后就做成卤鸡蛋,不过这种做法是不太现实的,因为里面含有铅等微量元素,不过就算用这样的方法煮出来的鸡蛋也不会有太大的铅元素,所以还是有些地方会把煮好的鸡蛋用开水和凉白开冲一下,再加入一些盐和麻油,这样的蛋就特别的美味了,也是很容易入口的。
菠菜炒菠菜的做法
食材:菠菜、木耳、青椒、红辣椒、、蒜、盐、酱油、料酒、植物油、盐。
做法步骤:
1、先把菠菜洗干净,然后再用刀切成段,把青椒、红椒去皮,再切成小丁,备用。
2、把切好的菠菜放进开水里焯一下,这样菠菜的水变的快一些,捞出来后放冷水里过一下水,然后再沥干水份备用。
3、把青椒、红椒、蒜都切好备用。把菠菜放进开水里焯一下,这样做出来的菠菜会比较嫩,而且没有涩味,吃起来的口感会更好。
4、把锅内放油,把姜丝放进去爆香,把菠菜放进去炒一下,然后再把青椒放进去一起炒,最后再把水倒掉,然后再把水倒出来,再把菠菜放进锅里煮一下,再把水倒出来,水开了以后再把菠菜放进锅里煮,最后再把菠菜倒出来。
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