这篇文章给大家聊聊关于15种花样馒头的吃法大全，以及馒头的花样吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、花样馒头十种做法
材料：面粉350g/紫薯泥150g酵母4g/白砂糖10g/清水
做法：〖One〗、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；
〖Two〗、将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；
〖Three〗、用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；
〖Four〗、从压痕中间用刀切开，总结一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦。
材料：面粉500g，紫薯泥150g，南瓜泥100g，酵母6g
做法：〖One〗、南瓜和紫薯提前用蒸锅蒸熟。切小块，入蒸锅，水开后蒸20分钟就差不多了。
〖Three〗、蒸南瓜的时候，先用面包和出一个白面面团。面粉200克，加入酵母2克，水80克用面包机搅拌和面一个程序就可以；〖Four〗、然后在用面包机和南瓜面团直接发酵。南瓜含水量很大，不同的南瓜含水量还不一样，南瓜面团没有加水，直接就用南瓜泥100克，加面粉150克，酵母2克和成，自己做的时候根据半挂的含水量酌情加面粉，软硬度和白面团差不多就行，然后一边手揉紫薯面团。紫薯面团用了酵母2克，紫薯150克，面粉150克，加了一点水；
〖Five〗、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以i操作，先取出面团排气；
〖Six〗、每样面团都做成大小相等的面剂子，剂子的大小可根据个人喜好决定；
〖Seven〗、取一个剂子，擀成中间厚四周薄的面片。将另一个颜色为不同的面剂包裹于其中；
〖Nine〗、用刀沿着面饼的周边均匀地切出刀口，中央保留不要切断，成花瓣状。将一圈都切好，切得要尽量均匀；
〖Ten〗、将花瓣一瓣一瓣地顺着一个方向旋转，稍作整形；
1〖One〗、在取一个小面团做个小花朵放在中间；
1〖Two〗、整形好的馒头放进蒸锅进行二次发酵大约20分钟后上锅蒸制，上汽后20分钟制熟，蒸熟后不要着急开锅，焖5分钟在开锅。
[Two]、馒头的做法花样吃法
原料：大馍一个，鸡蛋一枚，少许盐、食用油、料酒、水
〖One〗、将鸡蛋+料酒（少许）+盐（少许）+水（1小勺）调匀备用；
〖Two〗、大馍切片后，将平底锅烧热，倒入（与炒菜同等）油，将大馍片逐一蘸取调好的蛋液，并放入锅中煎至两面金黄即可出锅。
〖Three〗、出锅后比较好把里满的油控出一切，待平温后可食。
[Three]、馒头的花样吃法
原料：大馍一个，鸡蛋一枚，少许盐、食用油、料酒、水
〖One〗、将鸡蛋+料酒（少许）+盐（少许）+水（1小勺）调匀备用；
〖Two〗、大馍切片后，将平底锅烧热，倒入（与炒菜同等）油，将大馍片逐一蘸取调好的蛋液，并放入锅中煎至两面金黄即可出锅。
〖Three〗、出锅后比较好把里满的油控出一切，待平温后可食。
关于15种花样馒头的吃法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.77788832.com/wAebek5NxIPY.html