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1、红枣40克,红枣10个,菊花10克,五味子10克,白砂糖20克。将红枣、五味子、菊花、山茶油一起放到砂锅中,文火炖至核桃开花,然后在这个时间内服用。
2、山药40克,山药30克,大米30克,精盐3克,味精3克,葱油5克。将山药、山药、大米、大米洗净,放到锅内,加水适量,文火炖约40分钟,加味精即可。
三、生地粥
功效:主治虚劳内热、盗汗、高血压、白痢、目昏、目昏、咽喉肿痛、痢疾等症。
材料:生地20克,粳米100克,白糖适量。
做法:
1、将生地、粳米洗净。
2、锅置火上,放入清水适量,放入粳米,先用旺火煮沸,然后改用文火炖至粳米烂熟,再放入山药、生地继续煮至粥熟,加入白糖即可。
五、营养价值
生地,为豆科植物多年生草本。其根、茎和叶可入药。茎中苦辛,性平,味甘,无毒。
有补肺益气、生津止渴、止血、凉血、生肌等功能。主肺肾阴虚燥咳、咯血、吐血、消渴、消痈肿、痔漏等症。
其主料是新鲜的嫩茎叶,其味甘性平,含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、皂甙、果糖、氨基酸等。具有清热凉血、利湿、止血、清肝明目、解毒等功效。主治眩晕、疮肿、疖肿、丹毒、烫伤、肺炎、支气管炎等症。
新鲜的嫩茎叶,还含有多种具有抗癌作用的微量元素,如铜、硒、铁、锰等。嫩茎叶中含有黄酮甙,具有抗衰老、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射等作用。
嫩茎叶味苦、性寒,具有清热凉血、利湿、止血、清肝明目、解毒等功效。主治眩晕、疮肿、疖肿、丹毒、烫伤、肺炎、支气管炎等症。
2、洗肺:嫩茎叶可食,对肺病有辅助治疗作用。
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